Витамины на подоконнике

Всем здравствуйте.
Как известно, зима - это время простудных заболеваний и чтобы наш организм мог этот период пережить без стрессов, необходимо в достаточном количестве употреблять витамины, а самым полезным и общедоступным продуктом является - лук. Это очень не прихотливое растение, но в то же время очень полезное как для взрослых, так и для детей.
В неограниченных количествах его конечно употреблять не рекомендуется, да и есть ряд портивопоказаний, которые вы можете найти и прочитать в интернете, т.к я все навсего хочу предложить не хитрый способ получения зеленых перьев у лука.
Честно признаюсь, что придумала это не я ) Этот способ когда-то давно прочитала в журнале.
Преимущество данного способа в том, что при проращивании лука нет того неприятного запаха, который появляется, если проращивать в стаканчике и очень большая экономия места на подоконнике.
Итак, приступим:
Для работы нам понадобится: пустая пластиковая бутылка, нож (я использовала канцелярский),  мелкие луковицы, земля, лопатка, свеча, зажигалка (спички) и вода.

Развивающий коврик

Вчера закончила пошив развивающего коврика для двух девочек и решила вам его показать и рассказать: что, где и зачем...
Начну с того, что такой вид развивающей игрушки очень удобен для маленьких деток, т.к на нем можно не только сидеть, но и удобно лежать (в центре для этого предусмотрено место, внутри синтепон). В отличии от ковриков, на которых по всей поверхности расположены развивающие элементы, на моем коврике ребенку, когда он будет сидеть (или лежать), не будет ничего мешать, ни чего не будет ему "впиваться" в "мягкое место" )
Это была присказка, а вот и сам развивающий коврик:

Мои любимые развивающие книжки

Почему мои любимые? Да потому что я обожаю смотреть как малыши с ними играют, они ведь так удобны... Их можно и на стол класть, и с собой на прогулку взять в коляску, и можно взять с собой в любое иное место, где придется с ребенком длительное время что-то ждать (будь то очередь в поликлинике или дальняя поездка)
Книжки бывают разные и по тематике, и по "наполнению". Одни могут быть направлены на обучения деток пользоваться основными видами застежек, другие на обучение счету или буквам, а так же на получение и другой полезной информации.
Хочу вам показать мою книгу на морскую тему "Морской мир"

Компот из сухофруктов (польза и вред)

Сегодня для своей малышни приготовила компот из сухофруктов. И решила вам рассказать насколько он полезен и почему нельзя его пить в неограниченном количестве.

Начнем с того, что компот из сухофруктов, особенно в осенне- зимний период, когда на столе не так много свежих и натуральных овощей и фруктов, чрезвычайно полезен для наших организмов. Ведь в сухофруктах прекрасно сохраняются практически все витамины и минеральные вещества, которые содержаться в них в свежем виде. Поэтому сухофрукты становятся настоящим подспорьем для поддержания иммунитета. 

Если рассматривать по отдельности каждый вид сушеных фруктов, то можно отметить, что:

Чернослив
Быстро восстанавливает биологический баланс, нормализует обмен веществ, обладает способностью уничтожать свободные радикалы. Он дезинфицирует желудочно-кишечный тракт, ускоряет процесс пищеварения. Для тех, кто страдает запорами, геморроем, он просто незаменим.

Курага
Курага – это высушенные на солнышке половинки абрикосов. Курага незаменима для тех, кто страдает сердечными заболеваниями, особенно для больных аритмией, стенокардией. Она содержит много калия, поэтому она очень полезна людям при недостаточном кровообращении и тем, кто страдает отеками. Курагу нужно есть тем, кто восстанавливается после инфаркта, инсульта, и тем, кто принимает мочегонные средства.

Изюм
Его полезно включать в рацион легковозбудимым людям с расшатанной нервной системой. Ученые доказали, что изюм защищает нервные клетки от истощения. Содержащийся в нем бор спасает наши зубы от стоматита, а кости от остеопороза. Поэтому его необходимо употреблять пожилым людям и детям.

К тому же изюм активизирует работу головного мозга, восстанавливает память, очень полезен для нормальной работы желудка и кишечника. Черные сорта сушеного винограда очень полезны для кроветворения, так как содержат очень редкий элемент рубидий. Благодаря ему изюм очищает сосуды от атеросклеротических бляшек. Также изюм используют для лечения кашля.

Инжир
Инжир препятствует образованию опухолей, обладает дезинфицирующим действием, уничтожает паразитов. Его полезно употреблять после перенесенных тяжелых болезней – он поможет быстрее восстановить здоровье, укрепить иммунитет, улучшить общее состояние здоровья.

Ананас

Сушеный ананас подойдет любительницам хорошо покушать, он участвует в процессе сжигания накопленного жира и способствует снижению веса.

Вред компота из сухофруктов:

- может быть при язве, расстройстве кишечника, панкреатите (присутствие яблок может спровоцировать вспышку заболевания)

- употребление чернослива вызывает диарею, из-за чего не все люди могут употреблять его в пищу.

- ягоды обладают потогонным и слабительным эффектом.

- любимая детьми клубника вызывает сильную аллергическую реакцию.

- серьезный вред компота из сухофруктов возможен из-за применяемой при его производстве обработки плодов токсичными химикатами и консервантами. Это делается для увеличения срока годности сушеных ягод и уничтожения личинок насекомых.

Вред компота из сухофруктов наблюдается в основном из-за высокой концентрации в нем активных веществ, поэтому лакомство следует употреблять в умеренных дозах.

Не могла не представить несколько рецептов приготовления компота J

Рецепт №1:

Перебираем заранее сушеные фрукты (сухофрукты на ваш выбор, но мы выбрали практически все сухофрукты в одном), далее удаляем все лишнее: корешки, веточки, косточки. После чего отделяем груши и яблоки, ибо они варятся дольше от других сушеных фруктов. Выбранные и очищенные сухофрукты промываем в теплой воде раза 4, далее опускаем их в кипящую воду.

Практически все сухофрукты в процессе варки компота сильно набухают, посему стоит иметь это в виду, и дабы избежать кулинарных неприятностей, нужно заложить все сушеные фрукты в емкость не более чем на половину всего объема. Груши и яблоки варим около 40 минут, а остальные сухофрукты выбранные вами для компота из сухофруктов около 17-22 минут. Хотим отметить, что сушеные фрукты не должны стать переваренными, в этом случае сироп будет прозрачным, коричневого оттенка.

Рецепт №2:

Переберите сухие фрукты, уберите подпорченные или заплесневелые. Промойте под проточной водой, обдайте кипятком. Залейте 2 л. теплой воды, оставьте на час. Изюм замочите отдельно. Теперь поместите их в кастрюлю, залейте водой, где они были замочены, только изюм пока оставьте.

Вскипятите компот, добавьте сахар или мед, варите на слабом огне 20 мин. Незадолго до готовности положите изюм и лимонную кислоту. Все, компот готов! Теперь дайте ему немного постоять и можно пить. Если больше любите пить напиток охлажденным, дайте компоту остыть и уберите в холодильник.

Статья составлена с применением дополнительных источников информации (литература и интернет ресурс).   

Раз ромашка, два ромашка...

Хочу предложить свой мастер-класс по пошиву игрушки "Ромашка", которая помогает изучать цифры и счет. Лепестки на липучках.

Матрешки-застежки

Всем доброго времени суток.
Я думаю любая мастерица развивающих игрушек хоть один раз, но делала игрушку в форме матрешки для обучения деток пользоваться основными видами застежек. Я тоже не стала исключением и сделала своих матрешек.

И фото поближе

А это они в собранном виде, прячутся друг за другом